特選濃口本醸造1リットルペット
しくマルハチ醸造場のメイン製品。
平成9年「日本醤油研究所理事長賞」。更に平成15年にはもうワンランク上の「品評会長賞」と過去2回、全国醤油品評会に出品の度に受賞し、業界でも高い評価を受けています。
 平成17年3月に品質を更にアップし、全窒素分(旨み成分の基準値)が特選(1.65)から超特選(1.815)クラスに迫る1.8まで向上しました。

 甘露醤油と呼ばれる二度仕込生揚げと普通の濃口生揚げを半々にブレンドして贅沢に仕上げました。塩分は15%前後と市販の通常品の17%より2%近く低く、塩カドの取れたまったりとしたおいしいお醤油です。

■価格
◇462円